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boa leitura!

O difícil caminho de crescer e manter o mesmo padrão


Atendimento em lanchonete

Nem sempre é possível ser atendido pelo dono de uma loja ou restaurante quando o negócio já está crescendo. Aquele atendimento diferenciado, que nos fazia sentir como se fôssemos pessoas especiais, já não é mais uma realidade. O negócio expandiu e agora você passa a ser atendido por um funcionário que nem sempre está a fim de atender com a mesma disposição que o dono atendia. Afinal, ele está com problemas em casa, contas vencidas, ou seja lá o problema que for – aquele sujeito não está na mesma "vibe" do dono... E você se frustra, não sente mais aquela vontade de ir naquele restaurante que fazia a diferença no seu dia. O preço é até atraente, mas você sabe que encontra outro com um preço bem próximo e uma comida tão boa quanto. Ah, e outro dia o garçom não foi nada gentil, demorou a entregar seu prato e nem pediu desculpas pela demora... Você deixa de ser fiel aquele restaurante e passa a frequentar outros lugares. Pior, você não comenta nada com ninguém de lá – somente com seus amigos e familiares pessoalmente ou no facebook, dizendo que aquele restaurante não é mais aquele...


Será que neste caso o dono do restaurante sabe o que está acontecendo? Certamente não. É difícil saber o motivo de se perder clientes – afinal, a maioria dos brasileiros não costuma reclamar. Eles simplesmente desaparecem!


Este problema é super comum nos dias de hoje e sempre foi assim. Comigo acontece muito disso – se não sou bem atendida, mudo facilmente de restaurante ou loja pois sei que encontrarei produtos e preços bem parecidos logo ali, e corro o risco ainda de achar um que atenda do jeito que eu gosto. Azar daquele estabelecimento que não soube me cativar...


É uma situação muito difícil pra quem tem um negócio, não é mesmo? Como saber se seus funcionários estão atendendo bem? E o medo de deixar a loja ou restaurante nas mãos de um funcionário? É arriscado mas você precisa crescer...


Nos últimos anos, cada vez mais, o consumidor tem tido a noção de seu empoderamento, diante de tantas opções no mercado e da facilidade que a tecnologia nos trouxe na hora de fazer uma reclamação sobre um mau atendimento. Basta sacar o celular e entrar numa rede social pra contar pra todo mundo como você foi tão mau atendido naquele lugar. Tem gente que até filma! É muito complicado pra quem tem um negócio... Imaginem a dimensão disso?


Ainda bem que existem ferramentas para detectar e monitorar o atendimento nos estabelecimentos comerciais, minimizando os problemas e ajudando a fidelizar os clientes através de treinamentos contínuos dos funcionários. Empresas que se preocupam em atender bem seus clientes contratam o serviço de Cliente Oculto e Auditoria de Lojas frequentemente, para monitorar e melhorar o atendimento.


Elas sabem que sai muito mais barato investir na fidelização de seus clientes do que ter que gastar com a aquisição de novos clientes.


Se você se preocupa com o atendimento em suas lojas, fale com a Mr.Shopper e veja como podemos ajudá-lo.


Um abraço e até o próximo post!

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