Spa e Yoga em supermercados? | Blog Mr.Shopper

Com a concorrência cada vez mais acirrada, muitas empresas estão se reinventando e oferecendo aos clientes serviços diferenciados, muitas vezes agregando atividades e entretenimento com o intuito de manter o cliente mais tempo na loja – e consequentemente fazendo-o comprar mais.

Este é um fenômeno que já acontece faz um bom tempo no exterior, com lojas oferecendo experiências de compra cada vez mais sofisticadas. Na semana passada o jornal americano The Wall Street Journal publicou uma matéria sobre a reinvenção dos supermercados nos EUA. A diferença é que agora transformar-se em um pequeno centro de convivência é uma experiência nova – antes o que se via eram supermercados oferecendo outros serviços como, agências bancárias, farmácias e lavanderias.

Mas afinal, o que estes supermercados estão fazendo? Para atrair consumidores, muitas redes agora oferecem amenidades como bares, Spa, yoga e creche. Ou seja, clientes que vão às compras em busca de leite e carne podem ter outras razões para passar mais tempo em seus supermercados locais: aulas de yoga ou até um tratamento de Spa. Com a constante pressão das lojas de desconto e das lojas online rivais, estes supermercados americanos estão tentando se transformar em lugares onde os clientes pode ser divertir, em vez de apenas fazer as compras pra casa.

Em uma cidade do Arizona, um supermercado da rede Fry´s Foods Stores (do grupo Kroger Co.) possui uma escola de culinária e serve vinhos em um bar com sofás de couro. Já na Carolina do Sul, uma loja da Kroger oferece uma seção de charutos para complementar a adega de vinhos, que estoca garrafas de US$ 600.

Já a rede de supermercados de alimentos naturais e orgânicos Whole Foods Market Inc. tem um local para prática de golfe, no estado da Georgia e está oferecendo esfoliações para os pés com hortelã e depilação facial em uma loja de Boston. Em outros lugares, esta loja tem oficinas de conserto de bicicletas.

Em uma unidade da ShopRite, existe uma academia com aulas de yoga, barra e zumba em Hanover Township, próximo de Nova York e oferece serviços de um especialista em cosmética nos fins de semana.

A maioria das lojas reformuladas parece estar em regiões metropolitanas ricas e em bairros urbanos afluentes – onde os consumidores estão mais inclinados a comprar alimentos e refeições prontas online. “Isso dá a nossas lojas o fator de ser um ponto de encontro” comenta Jeff Turnas, executivo da 365, o novo conceito de lojas de menor porte da Whole Foods, inaugurada em maio em Los Angeles. Ou seja estas iniciativas foram criadas para concorrer principalmente com os serviços online como a AmazonFresh, da Amazon, já que as vendas online de produtos de supermercados nos EUA representarão 8% das vendas do setor em 2025, ante 2,5% hoje.

Apesar do investimento ser alto e a margem do lucro não ser muito maior do que as lojas convencionais, o crescimento nas vendas destas lojas compensa. É o caso do Village Super Market, que há três anos atrás planejou uma loja em Hanover Township com quase 7,5 mil metros quadrados, incluindo mais amenidades que um ShopRite normal, com um bar de ostras sofisticado, espaço aquecido para jantar ao ar livre e creche grátis par aos filhos dos clientes. Os 150 fregueses que pagam US$ 20 por mês por aulas ilimitadas de ginástica estão entre os mais fiéis. Esta unidade custou 50% a mais que as demais lojas da rede, mas o crescimento das vendas tem sido um dos mais fortes.

Com estas ideias inusitadas, fica claro a importância de fidelizar os clientes e se diferenciar da concorrência. Uma boa pesquisa nas lojas (qualquer técnica adotada, inclusive a do Cliente Oculto) pode gerar insights para a tomada de decisões que impactam diretamente na experiência de compra do cliente e, consequentemente, no aumento das vendas em tempos de crise e de grande competitividade.

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